Pólo Leste Paulista da APTA participa de Festa do Cogumelo em Pinhalzinho

O Pólo Leste Paulista/APTA, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, participa, no período de 4 a 6 de setembro em Pinhalzinho (SP), da III FESCOPI (Festa do Cogumelo de Pinhalzinho), promovida pela Associação dos Produtores Rurais de Pinhalzinho.  Na oportunidade, a APTA vai apresentar as pesquisas desenvolvidas pelo Pólo Regional e os trabalhos com o cogumelo na região.
O pesquisador Daniel Gomes trabalha com 32 produtores com o objetivo de agregar valor aos cogumelos da região, por meio da melhoria da qualidade, desenvolvimento de novos produtos e difusão do consumo (pesquisas de pós-colheita, processamento e gastronomia).
Durante o evento, entre 11:00h e 22:00h, na rodoviária de Pinhalzinho, acontecerá a exposição de cogumelos, além de apresentações folclóricas de grupos de dança e pratos típicos e exóticos com a participação do gastrônomo Leonardo Guillard de Paiva Lopes, proprietário do restaurante Banana Leaves.
Outras informações podem ser obtidas pelos telefones (19) 3899-1286 e 3899-1022.
Assessoria de Comunicação da APTA
José Venâncio de Resende
(11) 5067-0424   
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