“Bioética e bem-estar dos animais de produção”, tema de workshop no IZ-APTA

A preocupação com a ampliação das discussões sobre bioética e bem estar-animal levou o Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, a organizar o “I Workshop de Bioética e Bem-Estar aos Animais de Produção”. O evento será realizado no dia 21 de agosto às 8 horas em Nova Odessa (SP). Segundo o coordenador do workshop, Jackson Barros do Amaral, “as questões de bioética e de bem-estar vêm sendo uma tendência mundial e, levando-se em conta que o Brasil vem evoluindo neste sentido, faz-se necessário que toda instituição valorize a ciência do bem-estar de animais”. Além disso, em países da União Européia e nos Estados Unidos esse tipo de preocupação é mais antigo. Tanto é que o produtor que não valoriza questões dessa natureza não consegue colocar seu produto no mercado. A instituição que se pretende adequar a essa tendência mundial deve seguir três princípios éticos na experimentação animal, explica Barros do Amaral. “Os princípios éticos internacionalmente aceitos são três, conhecidos como princípios dos ‘3Rs’: Reduction, Refinement e Replacement (redução, refinamento e substituição).” Esses princípios são assegurados, no Brasil, pela Resolução nº 879, de 15 de fevereiro de 2008. Esta também garante a liberdade do animal, denominada de “As Cinco liberdades do Bem-Estar Animal”: Liberdade Nutricional (os animais devem estar livres de fome, sede e desnutrição); Liberdade Sanitária (os animais devem estar livres de dor, injúrias e doenças); Liberdade Comportamental (os animais devem estar livres para expressar o comportamento natural de sua espécie); Liberdade Psicológica (os animais devem estar livres de medo e estresse); e Liberdade Ambiental (os animais devem estar livres de desconforto). O workshop tem como objetivo discutir questões ligadas à bioética e ao bem-estar na experimentação e na exploração econômica de animais de produção, afirma o coordenador do evento. Ele também reforça a importância da presença no evento de profissionais ligados ao tema: “Veterinários, zootecnistas, médicos, biólogos, farmacêuticos, agrônomos, filósofos e sociólogos têm seu lugar fundamental no aprimoramento de temas delicados e indispensáveis, como a responsabilidade técnica e controle da experimentação animal, além do bem-estar animal e suas perspectivas para o novo paradigma para a produção animal”. No evento, haverá três palestras e dois debates, sendo uma das palestras (“Ética na experimentação com animais de produção”) apresentada pelo próprio Jackson Barros do Amaral, que é médico veterinário e pesquisador do IZ. O worshop será na sede do IZ, que fica na Rua Heitor Penteado, 56, Nova Odessa (SP). Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (19) 3466-9413 ou pelo e-mail jackson@iz.sp.gov.br. José Venâncio de Resende/Taís de Toledo Barros Auler Assessoria de Comunicação (11) 5067-0424/0435 (Gabinete da APTA) (19) 3466-9434 (Lisley Silvério - IZ Nova Odessa) Programação 21 de Agosto de 2008 das 8h00 às 17h00 8h00 às 9h00 Inscrições e café 9h00 às 9h15 Abertura Dr. Paulo Bardauil Alcântara Diretor Técnico de Departamento do Instituto de Zootecnia 9h15 às 10h00 Ética na experimentação com animais de produção Dr. Jackson Barros do Amaral Médico Veterinário/Pesquisador Científico/Instituto de Zootecnia/SAA 10h00 às 10h15 Debate 10h15 às 10h45 Intervalo 10h45 às 11h30 Dor, senciência e bem-estar nos animais de produção Dr. Stélio Pacca Loureiro Luna Médico Veterinário Prof. Dr. FMVZ/ UNESP/Botucatu/SP 11h30 às 11h45 Debate 11h45 às 14h00 Almoço 14h00 às 14h45 Perspectivas para o bem-estar animal na suinocultura Dra. Charli Ludtke – Médica Veterinária Sociedade Mundial de Proteção Animal (WSPA/Filial do Brasil/Rio de Janeiro/RJ) 14h45 às 15h00 Debate 15h às 15h30 Intervalo 15h30 às 16h15 Manejo e bem-estar de animais de interesse zootécnico Dr. Adriano Gomes Páscoa Zootecnista/Grupo ETCO FCAV/UNESP de Jaboticabal/SP 16h15 às 16h30 Debate 16h30 às 17h00 Atividades do Comitê de Ética em Experimentação Animal do Instituto de Zootecnia Dr. Jackson Barros do Amaral Médico Veterinário/Pesquisador Científico/Instituto de Zootecnia/SAA 17h00 Debate 17h15 Encerramento